Vigneti: I vigneti sono collocati tra i 250 ed i 300 metri sul livello del mare con esposizione a nord est. Allevamento Guyot. Terreno prevalentemente marnoso con strati di terra rossa.
Vendemmia: Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano nei primi giorni di ottobre quando la maturazione fenolica è completa. Le uve raggiungono la piena maturazione grazie alla straordinaria esposizione del vigneto della Torre d’Orti.
Vinificazione: La vinificazione tradizionale in rosso avviene in tino e seguita poi da macerazione protratta fino al corretto bilanciamento dei tannini. La fermentazione malolattica aggiunge morbidezza a questo vino che viene lasciato a maturare in botte fino al momento dell’imbottigliamento.
Valpolicella Torre Orti
12,80 € Il prezzo originale era: 12,80 €.8,96 €Il prezzo attuale è: 8,96 €.
COD: VIN001B572 Categorie: Enoteca, Vini rossi
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| gradazione | 13.50% |
|---|---|
| denominazione vino | Valpolicella Superiore DOC |
| Luogo | Prodotto in Italia |
| Vitigno | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Formato | 0,75 L |
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