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Teroldego Rotaliano Riserva Mezzacorona
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L’uva viene pigiata con separazione dei raspi. Viene effettuata una parziale rimozione dei semi alla quale segue la macerazione delle bucce con frequenti rimontaggi e la fermentazione a temperatura controllata attorno ai 25° C per 12-13 giorni. Minimo 24 mesi di maturazione, di cui 12 in pregiato legno di rovere (Allier e Troncais); affinamento in bottiglia.
| gradazione | 13.00% |
|---|---|
| denominazione vino | Teroldego Rotaliano DOC Riserva |
| Luogo | Prodotto in Italia |
| Vitigno | Teroldego Rotaliano |
| Formato | 0,75 L |
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