Scamorza Affumicata Salaris 1,5 Kg
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La Scamorza Affumicata Salaris da 1,5 Kg è un formaggio a pasta filata, ottenuto dalla lavorazione del latte di mucca. Il caglio viene utilizzato per coagulare il latte, mentre il sale è aggiunto per la stagionatura. Le caratteristiche distintive di questo formaggio sono la consistenza elastica e filante e il sapore affumicato, ottenuto tramite il processo di affumicatura. La fermentazione lattica conferisce al formaggio una nota acidula e un aroma intenso. La confezione in ATM garantisce la conservazione del prodotto in modo igienico e sicuro, preservandone le caratteristiche organolettiche. La Scamorza Affumicata Salaris da 1,5 Kg è un prodotto versatile, ideale per arricchire antipasti, primi piatti e pizze.
| ingredienti | LATTE, caglio, sale, ferm. lattici- Conf. in ATM |
|---|---|
| Formato | 1,5 Kg |
| Conservazione | Conservare in frigorifero |
| Luogo | CASEIFICIO SALARIS S.N.C. DI SHLARIS ROBERTO, MARCO, FRANCESCA & C. VIH MONVISO 42 BRUGHERIO (MI) |
| altre informazioni | DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100g di prodotto Energia 334 Kcal 1400 KJ grassi di cui saturi 22 g 16,4 g 10 monoinsaturi 5,6 g polinsaturi 0.1 g Carboidrati 1,5 g di cui zuccheri 1.19 Proteine 22,1 g |
| Allergeni | latte |
| tipologia formaggio | Formaggio a pasta filante |
| Scadenza media | 15 giorni |
| Tipologia di latte | latte vaccino |
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