Il Quartirolo Lombardo DOP è un formaggio a pasta molle e crosta naturale, originario della Lombardia. La sua storia risale al XV secolo, quando veniva prodotto per la prima volta nelle cascine della zona. Oggi, la sua produzione avviene in modo artigianale e rispettando le regole del disciplinare di produzione. Il Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi è un formaggio stagionato per almeno 30 giorni, con un peso di 1,8 kg. Viene prodotto con latte vaccino pastorizzato, caglio e sale e la sua crosta non è edibile. Le sue caratteristiche organolettiche sono un aroma intenso, un sapore fresco e delicato al palato. È perfetto da gustare da solo o accompagnato da miele o marmellata. Per quanto riguarda la conservazione, si consiglia di tenere il formaggio in frigorifero a una temperatura di circa 4-8 gradi Celsius. In caso di domande, siamo a disposizione per qualsiasi chiarimento.
Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi 1,8 Kg
30,40 € Il prezzo originale era: 30,40 €.21,28 €Il prezzo attuale è: 21,28 €.
COD: FOR001A339 Categorie: Formaggi, Prodotti tipici
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| ingredienti | LATTE VACCINO PASTORIZZATO,SALE.CAGLIO. CROSTA NON EDIBILE |
|---|---|
| Formato | 1,8 Kg |
| Conservazione | Conservare in frigorifero |
| Luogo | CASEARIA ARNOLDI VALTALEGGIO s.r.J.-V. Piazze, 156-24010 Peghera di Taleggio (BG) |
| altre informazioni | VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:ENERGIA 297 kcal 1243 kj.GRASSI 24,5g di cui acidi grassi saturi 17g.CARBOIDRATI Og di sui zuccheri Og.PROTEINE 18.5g.SALE 2,0g |
| Allergeni | latte |
| tipologia formaggio | pasta semi dura |
| Scadenza media | 4 mesi |
| Tipologia di latte | vaccino |
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