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Prosciutto Di Sauris IGP Wolf Con Osso

Il prezzo originale era: 269,00 €.Il prezzo attuale è: 96,99 €.

COD: SAL001A113 Categorie: Nord Italia, Specialità regionali

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Il Prosciutto di Sauris IGP Wolf con osso è un prodotto che deriva dalla lavorazione dei suini italiani nel salumificio Wolf che si trova in Friuli Venezia Giulia a Sauris in provincia di Udine. Il prosciutto di Sauris IGP è unico per la sua dolcezza e per la sua caratteristica e leggera affumicatura ottenuta con solo legno di faggio, è un prosciutto morbido e delicato, sorprendente e raffinato. La particolarità che contraddistingue il Prosciutto di Sauris IGP Wolf con osso è la leggera ffumicatura che avviene in kodo tradizionale con l’utilizzo del solo legno di faggio. Tutte le operazioni produttive e di confezionamento sono eseguite a Sauris (UD) a 1.212 m s.l.m.

tipo carne	Suini italiani
Formato	11 kg c.a.
Luogo	Prodotto in Italia
Conservazione	In luogo asciutto e fresco, applicare su taglio un panno.
Stagionatura	Lunga
Tipologia salume	Salume
Tipologia carne	suino
Scadenza media	6 mesi