Pinot Nero Rottensteiner

Il Pinot Nero viene coltivato in Alto Adige da oltre 100 anni, e si trova proprio a suo agio. Questo viene certificato dal fatto che i Pinot Neri altoatesini vengono classificati i migliori d’Italia e che hanno convinto anche su concorsi internazionali. Questo nonostante il Pinot Nero sia una varietà difficile, con alte esigenze a clima e terroir, che reagisce in modo estremo su alte produzioni e che non perdona nessun errore in cantina.