Pecorino Stagionato A Buccia Nera Il Corvino 2,7Kg
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Pecorino stagionato a buccia nera il Corvino 2,7Kg è un formaggio da latte ovino stagionato prodotto dal caseificio Rocca Toscana Formaggi. La particolarità del Pecorino stagionato a buccia nera il Corvino 2,7Kg è il colore della crosta (non edibile) è nera e caratteristica. Il gusto del Pecorino stagionato a buccia nera il Corvino 2,9Kg è deciso e saporito.
| ingredienti | LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con conservanti E 202, E 235 e colorante E 172. Crosta non edibile. |
|---|---|
| Formato | 2,7 Kg c.a. |
| Conservazione | la forma intera in luogo fresco e asciutto, una volta aperto il formaggio va conservato a temperatura tra 0°C e 4°C, avvolto in carta per alimenti traspirante o in panno di fibra naturale. |
| Luogo | ROCCA TOSCANA FORMAGGI s.r.l. Via Puccini 79 52100 Arezzo (AR) |
| altre informazioni | DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100 G NUTRITION DECLARATION PER 100 G Energia / Energy 1640 kJ / 396 kcal Grassi / Fat di cui acidi grassi saturi of which saturates 33 g 24 g Carboidrati / Carbohydrate di cui zuccheri of which sugar 0 3 g 0 3 g Proteine / Protein 24 g Sale / Salt 1 8 g |
| Allergeni | LATTE e i suoi derivati. LATTE di pecora pastorizzato (ingrediente). |
| Latte | ovino |
| Stagionatura | Media |
| tipologia formaggio | a pasta dura |
| Scadenza media | 3 mesi |
| Tipologia di latte | latte ovino |
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