Montepulciano Bag In Box San Zenone

Montepulciano Bag in Box è un prodotto della Cantina San Zenone che propone questi vitigno sotto forma di bag in box. Questa speciale confezione permette la perfetta conservazione del vino Montepulciano anche per 5 mesi infatti contiene azoto sotto pressione che non permette l’ingresso dell’ossigeno che andrebbe ad ossidare il vino. Le uve Montepulciano vengono vendemmiate intorno dalla metà del mese di settembre e portate in cantina per la fermentazione, ila macerazione avviene a circa 27°C per 15 giorni. Successivamente il vino Montepulciano rimane in affinamento sulle proprie fecce fini per qualche mese prima della microfiltrazione e l’inserimento nei Bag in Box. Montepulciano bag in Box è il prodotto ideale per chi consuma 1-2 bicchieri di vino ai pasti.