Gradevolissimo ghiacciato oppure on the rocks guarnito con fetta di limone. E’ anche ottimo ingrediente per cocktail e long drink, soprattutto in abbinamento allo spumante (Mandarino cup), ai succhi di frutta, al succo di limone (Mandarino Sour), alla vodka (Mandarinha). Si consiglia anche nelle granite e nel sorbetto. Squisito nel Cicchetto di cioccolato fondente. Molti chef lo utilizzano in cucina, in pasticceria e sulle preparazioni flambé.
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Mandarino Varnelli 0.70
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