Grappa Segnana Solera 0,7L

La Grappa Segnana Solera di Solera è una grappa trentina molto complessa. La complessità di questa grappa deriva dalla particolare metodologia utilizzata per produrla: il metodo Soler, solitamente utilizzato nella produzione di sherry. Con questo metodo si ottiene una grappa che è il risultato dell’assemblaggio di 5 annate diverse che conferiscono caratteristiche uniche in termini di complessità e completezza. Secondo questo metodo, la Grappa Segnana Solera di Solera deve passare ogni anno da un livello all’altro di una pila di botti sovrapposte a 5 livelli. La Grappa Segera Solera di Solera è prodotta con le vinacce utilizzate per la produzione delle bollicine Ferrari, ovvero Chardnnay e Pinot Nero, che conferiscono rispettivamente qualità di eleganza e piacevolezza con nerbo e carattere. L’invecchiamento della Grappa Segnana Solera avviene in pregiati legni americani ed europei, che conferiscono profumi speziati e vanigliati e un intenso colore ambrato.