Culatta Spelata Terre Verdiane 5Kg
Il prezzo originale era: 195,04 €.95,99 €Il prezzo attuale è: 95,99 €.
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Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg è prodotta a Zibello in provincia di Parma. La Culatta spelata Terre Verdiane 5Kg è prodotto con le migliori parti delle cosce di suino che vengono attentamente selezionate dal Salumificio, Le carni vengono salate, la stagionatura dura per non meno di 12 mesi. Questo prosciutto viene rivestito in parte dalla sua cotenna e viene salato a mano, la parte magra esterna viene ricoperta di sugna per mantenerlo morbido nel tempo.
| tipo carne | Suino |
|---|---|
| Formato | 4,8-5 Kg c.a |
| Allergeni | Nella formulazione del prodotto non vengono aggiunte le sos- tanze allergeniche di cui all'All.II del Reg.(UE) 1169/2011 nè intenzionalmente nè tramite cross contamination. |
| Luogo | GUALERZI SpA Sede Legale: Via Torrechiara, 25 – 43013 Pilastro di Langhirano – PR Approval number: IT 669 L CE – IT H1Y5N CE |
| altre informazioni | Energia kJ 1656 kcal 280 Grassi g 18 di cui acidi grassi saturi g 6 Carboidrati g 1 di cui zuccheri g 0 5 Proteine g 29 Sale g 5 0 |
| ingredienti | carne di suino, sale, spezie conservante: nitrato di potassio. |
| Conservazione | Conservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata. |
| Stagionatura | Media |
| Tipologia salume | Salume |
| Tipologia carne | suino |
| Scadenza media | 6 mesi |
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