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Chianti Classico DOCG Riserva Nera Rocca Delle Macìe

Il prezzo originale era: 20,04 €.Il prezzo attuale è: 14,03 €.

COD: VIN002A245 Categorie: Enoteca, Vini rossi Tag: Rocca delle Macìe

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Chianti Classico Riserva Rocca delle Macie è una selezione dei migliori vigneti e delle migliori uve della Tenuta Le Macìe a Castellina in Chianti. Dopo un’attenta cernita in vigneto le uve vengono vendemmiate e portate in cantina per la vinificazione. Dopo la diraspatura il pigiato viene convogliato in tini di acciaio per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Questo processo dura circa 15 giorni alla temperatura di 28°C dopo i quali viene separato dalle bucce e posto in botti in rovere francese da 35 Hl per due anni. Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento il vino rimane in bottiglia per almeno tre mesi prima della commercializzazione.

Affinamento	Botti in rovere per 24 mesi.
Conservazione	Conservare a 16-18°C
gradazione	13,50%
denominazione vino	Chianti Classico DOCG
Allergeni	Contiene Solfiti
Vitigno	95% Sangiovese 5% Merlot
Formato	0,75 L
Temperatura di servizio	18°C