Chardonnay Marina Cvetic
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Lo Chardonnay Marina Cvetic è un vino importante e strutturato, prodotto con uve perfettamente mature. Le uve vengono vendemmiate manualmente mediamente tra la prima e la seconda decade di settembre, i mosti sono posti a fermentare in barriques nuove nelle quali poi svolgono anche la fermentazione malolattica. L’affinamento prosegue poi nin legno sulle fecce fini per 18 mesi nei quali il vino si arricchisce e guadagna in spessore e struttura. Dopo l’imbottigliamento il periodo di invecchiamento continua in bottiglia per 12 mesi prima della commercializzazione.
| Affinamento | In barriques |
|---|---|
| Conservazione | Conservare a 16-18°C |
| gradazione | 14,50% |
| denominazione vino | Colline Teatine IGT |
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Territorio | Lo Chardonnay Marina Cvetic proviene da vigneti posti a 350 m.sldm il terreno è argillo-sabbioso e la peculiarità di questo terroir è la presenza di sorgive nel sottosuolo c'è abbondanza di acqua che favorisce le piante durante le estati siccitose preservandole dallo stress idrico. L'età media delle viti è di 20 anni sono coltivate a spalliera con la metodologia di potatura del cordone speronato la densità di impianto è di 7000 pianteettaro e la resa media per ettaro è di 90 q di uva. |
| Formato | 0,75 L |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
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