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Cabernet Franc Venica
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Dopo l’arrivo in cantina, le uve sono state macerate per 8 giorni ad una temperatura che non supera i 24°C; successivamente il 20% del vino è stato maturato in botti di legno da 7,5 HL, mentre la parte rimanente in botti grandi da 27 HL, per 14 mesi.
| gradazione | 12.50% |
|---|---|
| denominazione vino | Collio DOC Cabernet Franc |
| Luogo | Prodotto in Italia |
| Vitigno | 100% Cabernet Franc |
| Formato | 0,75 L |
| Affinamento | botti di rovere francese |
| Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
| Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
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