Bresaola La Storica Bordoni 5 Kg
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La Bresaola Bordoni “La storica” è un prodotto tipico della tradizione gastronomica valtellinese, ottenuto dalla lavorazione della carne di bovino, che viene salata, speziata e lasciata stagionare per alcune settimane. La sua storia affonda le radici nel passato, quando la bresaola era considerata un alimento pregiato, destinato a nobili e aristocratici.
| Formato | 5 Kg |
|---|---|
| Allergeni | Senza Glutine. |
| Luogo | Prodotto e confezionato nello stabilimento di via Padellino 44. Mazzo di Valtellina SO |
| altre informazioni | Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico 677 kJ 161 kcal, grassi 4.5g, di cui acidi grassi saturi 1,2g, carboidrati Og, di cui zuccheri Og. proteine 30g, sale 3.7g. |
| ingredienti | carne bovina, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250, E252. Budello non edibile |
| Conservazione | Dopo l'apertura conservare in frigorifero |
| Tipologia salume | salume |
| Tipologia carne | bovino |
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