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Barolo DOCG Di Serralunga Aldo Clerico
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fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox per 20/25 giorni, con controllo della temperatura e rimontaggi giornalieri.
Affinamento: in barriques e botti di rovere per un periodo di 2 anni e ulteriori 12 mesi in bottiglia
| gradazione | 15.00% |
|---|---|
| denominazione vino | Barolo DOCG |
| Luogo | Prodotto in Italia |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Formato | 0,75 L |
| Affinamento | In barrique |
| Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
| Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
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